承德尚品沃田生态农业科技有限公司

        随着国家对食品添加剂的管控越来越严格，消费者对食品安全的认知及关注度提升，尤其发酵类或腌制类食品添加剂超范围使用，

以及高温灭菌等方法造成发酵类或腌制类蔬菜食品口感及营养流失等问题突出。鉴于此行业的痛点，尚品沃田生态农业科技有限公司

联合国际微生物博士团队，历时六年研发的活化菌种发酵及常温锁鲜技术，活化菌发酵能够把白菜中的糖、蛋白质转化为氨基酸、蒜蓉

蛋白质、乳酸、肽等营养物质。同时在不添加防腐剂、不需要高温灭菌、也不需要低温冷藏的前提下，9个月保质期内营养不流失，口

感不变化。利用这项独有的技术研发孵化的产品有闫社长肽酸菜、黄瓜、肽芥菜等发酵食品。

       技术为基，品质为证，公司申报发明专利三项（202411080117.5、202411399086.X、CN202410706653.5）、国家级团体标准一

项（《药食同源及药膳配方食品生产加工技术规范》T/CI 317-2024团体标准起草成员单位）以及多项实用新型专利等。引领行业规范发

展，同时与多家知名企业达成合作，产品出口日本、新加坡等国，彰显产品实力。

     承德尚品沃田微生态活化菌发酵菜系列产品建设项目分三期建设，总投资1亿元，全部建成达产后，年生产肽系列酸菜、泡菜、黄瓜

产最分别达到2亿斤，5000万斤、1000万斤，总销售额6.5亿元。公司采用“龙头+基地+合作社+农户”方式，带动周边发展和农民致富，发

展万亩种植基地，提供就业岗位75个，带动农户800个。

     承德尚品沃田公司，坚持以民为天和诚信为本，做优质安全的放心菜;坚持技术创新，以新质生产力促进乡村振兴和自身发展，捍卫国

货和民企荣誉，将“闫社长”打造成高品质发酵菜世界品牌。

      

承德尚品沃田同际微生态乳酸菌发酵菜系列产品建设项目分三期建设，总投资1亿元，全部建成达产后，年生产乳酸菌(多肽)系列酸菜、泡菜、黄瓜产最分别达到2亿斤，5000万斤、1000万斤